Die rechtsfähige Georg-Weinblum-Stiftung wurde 1986 aus dem Nachlass und zum Gedächtnis an den international hoch angesehenen Gründer des Instituts für Schiffbau der Universität Hamburg (heute: Schiffstechnische Institute der Technischen Universität Hamburg) Prof. Dr.-Ing. Dr.h.c. mult. Georg Weinblum (1897 – 1974) gegründet. Sie veranstaltet jährlich in Hamburg oder Berlin sowie in den USA die Georg-Weinblum-Gedächtnisvorlesung, die im Rahmen der Hauptversammlung der STG von einem international renommierten Hydrodynamikexperten gehalten wird. Außerdem vergibt sie jährlich den Georg-Weinblum-Preis für die beste an einer deutschen Hochschule entstandene wissenschaftliche Arbeit eines jungen Schiffstechnikers. Der Preis wird bei der Hauptversammlung der STG überreicht (die Georg-Weinblum-Stiftung entscheidet allein über die Verleihung der Preise, die STG bietet lediglich das Forum für die Verleihung).